在深圳，中职学校的志愿填报规定是每个考生可以填报20个平行志愿，每个志愿由“学校+专业”组成，填报志愿时，可以选择三种不同的组合方式。

按照这种填报方式，理论上考生可以选择20个专业。但实际报考中，考生需要根据自己的兴趣、特长和未来的职业规划来选择专业，不能盲目追求多填专业而忽略了自己的实际情况。