肠粉的口感细腻而爽滑,与其以米浆为原料有着密不可分的关系。

米浆所制成的肠粉更加柔软,且蒸熟后不会过于粘糊,保持了纯正的米味。在食用时,可以搭配上海鲜、鸡蛋、牛肉、鲜虾等各种配料,增添整体的口感和味道。每一口肠粉都能令人回味,仿佛置身于广东的美食之都,体验着不同风味的呼之欲出。