极品五笔关闭记忆功能的方法：首先打开极品五笔输入法，点击“设置”按钮，进入设置界面。

在设置界面中找到“高级设置”选项，点击进入。在高级设置界面中找到“记忆功能”选项，将其关闭即可。关闭记忆功能后，极品五笔输入法将不再记录用户的输入习惯和词库，可有效提高输入速度和准确性。需要注意的是，关闭记忆功能后，输入法将会变得更加“生硬”，需要用户自己积累词库和输入习惯。