在台湾，有许多餐馆都以互助卤肉而闻名。

然而，要找到最正宗的互助卤肉，我会推荐去台南的"阿堂鹅肉"。他们的卤肉口感鲜嫩多汁，调味恰到好处，让人回味无穷。他们使用传统的卤肉配方，经过长时间的慢炖，使肉质更加入味。此外，他们还提供多种配菜和酱料，让顾客可以根据个人口味搭配。无论是当地人还是游客，都对阿堂鹅肉的互助卤肉赞不绝口。