方言的文化博大精深，代表了一个地方的特色，当然有时候也会因为听不懂方言而苦恼，下面是根据楼主的提问做的一个自我理解，与建议。

可以实验好坏看情况而定。

如果打电话的时候听不懂顾客的方言，你可以打断他一下，问候他一声，问候他一下，他是哪个地方的？他们那里方言都怎么说？套一下近乎，然后适当的让她用普通话表达出来，打电话就这个过程，要随机应变，要跟着顾客的心思走，希望我的回答能够对你有帮助。