首先，这你大可不必担心！你吃下的蛋糕上一层雪花状的白色的渣渣物体因为他就像你楼上的朋友说的糖的结晶。

或者是某些果干也是很可能的我记得应该是颜色象霜一样的雪白。小指甲壳大小的样子，很多。然后吃起来有点那种碎冰渣的感觉。这东西肯定是能吃的。是食物主要作用是装饰在蛋糕上做个卖相而已。

糖粉，糖粉是一种颇受老百姓喜欢的食物，可当做调味品或制作各种民间美味小吃。英文为icing sugar。糖粉为洁白的粉末状糖类，颗粒非常细，同时约有3~10% 左右的淀粉混合物（一般为玉米粉），有防潮及防止糖粒纠结的作用。

糖粉也可直接以网筛过滤，直接筛在西点成品上做表面装饰。