金堂中学和金堂实验中学都是优秀的学校，但根据以下原因，我认为金堂实验中学更好。

首先，金堂实验中学以实验教学为特色，注重培养学生的实践能力和创新思维，使学生在实际操作中更好地理解知识。其次，实验中学拥有现代化的教学设施和资源，提供更广阔的学科选择和先进的教学方法。此外，实验中学注重学生的个性发展，提供丰富多样的课外活动和社团组织，培养学生的综合素质。综上所述，金堂实验中学在实践教学、教学设施和学生发展方面更具优势，因此可以说金堂实验中学更好。