1、准备好面粉，在面粉中倒入凉白开，一边倒一边搅拌，注意一定要搅拌均匀，不要出现面疙瘩，直到面粉能够用勺子舀起来能很顺畅地流下来，成糊状即可。

2、然后将面糊倒进锅中，开小火，让面糊在锅中顺滑的摊开3.静静等待，等到面皮的边缘有些翘起来的时候，将面皮揭起来，翻个面4.待两边的面皮有些收缩就可以了，又薄又软的一哥卷饼面皮就做好了。然后大家再根据自己的口味在面饼中加入喜欢蔬菜肉类，刷上辣椒酱或者番茄酱，再将整张面皮卷起来食用即可。