螺蛳粉来自广西壮族自治区。

螺蛳粉是广西壮族自治区柳州市的特色小吃之一，具有辣、爽、鲜、酸、烫的独特风味。而且螺狮粉是柳州最具地方特色的名小吃。螺蛳粉的汤料由螺蛳、山奈、八角、肉桂、丁香、多种辣椒、等天然香料和味素配制而成。

2018年8月20日，“柳州螺蛳粉”获得国家地理标志商标。

2008年，柳州螺蛳粉手工制作技艺入选广西壮族自治区第二批非物质文化遗产名录。

螺蛳粉来自广西的柳州市，味道最好。

螺蛳粉是来自广西壮族自治区，听广西的朋友说螺蛳粉是出自柳州，桂林地区是桂林米粉，南宁是老友粉。

广西 柳州

螺蛳粉是广西柳州的的著名小吃,在中国是独一无二的,螺蛳粉选取的是柳州特有的米粉,加上各种配料组成,其中最具代表性的就是酸笋,酸笋的独特味道很多人初次接触会不喜欢,但是吃起来是回味无穷的,正如长沙臭豆腐一样,闻起来臭,吃起来香。