歇后语是，费（废）物点心。

一百斤面蒸一个大寿桃一一费（废）物点心。这句歇后语是谐音类歇后语。字面的意思是用一百斤面蒸了一个寿桃，这点心太费物资（面）了，所以是费物点心。费和废同音，谜底取废物点心。引申意思是不中用的东西。现实生活中应用此语是讽刺某些人什么都不能干、干不好叫废物点心。

福寿绵绵。

“一百斤大寿桃”之“一百斤大”，形容奇大无比；“寿桃”，寓意是长寿，象征着健康幸福和祝福，与“福寿绵绵”有异曲同工之妙。

矫所谓福寿绵绵，意思是福多寿高，是祝颂之辞。出自元·郑廷玉《忍字记》第一折：“则愿的哥哥福寿绵绵，松柏齐肩者。”

所以，一百斤大寿桃歇后语是福寿绵绵。