石泉县最好。

爱上一座城，一定是因为它的美食抓住了你的胃，石泉的饮食，主食以大米为主。其菜肴既不同于关中菜的重料浓香，也不同于川菜的泼辣热烈。在口味上继承了楚蜀遗风，又摒弃了工业佐料的渲染，秉承“食不厌精、烩不厌细”的理念，推陈出新。通常利用纯粮醋、泡菜、辣椒等天然佐料搭配，调出清淡、酸辣适中的温和口味，将楚人的温婉、蜀人的热情、秦人的内敛都悉数融入道道菜品中，做成舌尖上温软熨帖又通透肺腑的佳肴美食。