河南工业大学位于郑州市高新区，主要有莲花街校区。

学校前身是以郑州粮食学院为主组建而成河南工业大学。优势学科主要有粮食专业，化学专业等，学校有博士后工作站，有二十多个硕士学位授予点。师资力量雄厚，学风优良，环境优美。