建筑企业实行扣分制的总分是根据具体的扣分标准而定的。

一般来说，建筑企业的扣分制度是根据相关法律法规行业标准和质量管理体系要求制定的。扣分标准通常包括施工质量安全生产环境保护等方面的要求。每个扣分项目都有相应的扣分值，根据企业在每个项目上的表现进行评估，最终得出总分。具体的扣分制度可能因地区行业和企业而异，建议您查阅相关法规和标准，或咨询相关部门以获取准确的信息。

总分为100分，对分数扣完的运输企业、施工单位取消准入资格。