以下是一些90年代南昌著名的美食：南昌米粉：南昌米粉是南昌的特色小吃之一，以其细腻的口感和独特的味道而闻名。

它通常搭配辣椒油、花生碎、葱花等配料，口感丰富。南昌瓦罐汤：瓦罐汤是南昌的传统汤品，以其独特的汤汁和丰富的配料而受到喜爱。它通常搭配米饭或面条，味道鲜美。南昌烤鸭：南昌烤鸭是南昌的特色烤肉美食，以其酥脆的皮和嫩滑的肉质而闻名。它通常搭配葱、姜、蒜等调料，口感丰富。南昌炒米粉：炒米粉是南昌的传统小吃，以其炒制后的米粉口感细腻而受到喜爱。它通常搭配辣椒油、花生碎、葱花等配料，味道香辣可口。南昌糖葫芦：糖葫芦是南昌的传统小吃，以其酸甜可口和独特的口感而受到喜爱。它通常由串在竹签上的草莓、葡萄、山楂等水果经过蘸糖后制成。

油香，麻园，拌粉，肉饼汤，南昌人的标配。