消防工程包括的内容：火灾科学的基本理论，工业产品及其生产过程和各类设施、设备的消防安全技术与工程方法，消防法规、防灭火工程技术、火灾调查和灭火救援等方面的知识和能力。

消防工程系统包括：消防水系统、火灾自动报警系统、气体灭火系统、防排烟系统、应急疏散系统、消防通讯系统、消防广播系统、泡沫灭火系统、防火分隔设施（防火门、防火卷帘）等。消防工程的工作包括：消防设计，消防施工，消防检测，消防审批，消防验收。