食品质检员，需要提供食品类检验员证书（即上岗证），在当地质监局办理。

一般3——5个月组织一次培训考试，分为糕点类、饮料类、乳制品类等等，可以根据你的情况选择工种，报名费大约1500元，到当地质监局咨询报名即可。