应该就是奎元馆的虾爆鳝面。

奎元馆的虾爆鳝面是杭州的特色面条，以新鲜的虾仁和黄鳝入味，普通的价格是59元。食客可以选择过桥的吃法，就是将面条的配件再单独的上一分，用作下酒菜。过桥价就需要上百元了。不算其他黑店的海鲜面的话，奎元馆的虾爆鳝面过桥价一定是最贵的

杭州市中心解放路官巷口有一家百年老店，名“奎元馆”，经营浙江传统风味小吃；尤以其下的面条闻名，其中虾爆鳝面是其招牌面，单价自59元至188元每碗。被誉为“天下第一面”。