秋字旁的字是禾。

禾字旁常常表示与农业相关的事物，如稻、稿、稷等字都包含禾字旁。禾字旁的字通常与丰收、农作物、农耕等有关。在汉字中，禾被视为丰收的象征，有着丰富的文化内涵。在中国传统文化中，丰收是人们渴望的愿望，也是对劳动成果的肯定。因此，禾字旁的字常常被用来表达对农业丰收的期盼和祝福。在日常生活中，人们也会在秋季用这些字来祝福家人和朋友丰收幸福。

带秋字旁的字有：愁、湫、揪、瞅、啾等等