创食是指创新食品，也就是通过科技和创新手段改良传统食品或开发新型食品。

创食可以包括新口味、新配方、新加工技术等，旨在提高食品的营养价值、口感和品质，满足人们对食品的多样化需求。创食产业在近年来逐渐兴起，成为了食品行业的一个重要分支。