没技术可以学这些技术：

1、学以下这些小吃：可以学小吃技术，现在学小吃技术创业是不错的选择，小吃行业现在比较热门，小吃学习时间短，可以在较短的时间就学会，创业投入也比较少。

零基础起步学习也是可以学习的，可以学习螺蛳粉、手擀面、烧烤等小吃，都是现在比较热门的技术。

2、学西点：人们对西点的消费越来越多，学西点技术之后不仅可以到西点企业当西点烘焙师，还可以自己创业开店。

3、学厨师，现在学中餐、西餐都可以，厨师是实操教学的技术，没有技术基础也可以学会的。

如果没什么技术，可以学一些简单的、容易学的技术。例如，去门窗加工生产厂家，通过培训几天，再有师傅带着，就能上岗工作了。

没技术学焊工技术比较好，焊工技术入门时间比较短，可以很快上手。达到入门水准只需要一个月左右。考证之后就可以上岗，然后慢慢提高。