对于中专生来说，参加单招最好的专业应该是与自己兴趣和擅长相关的专业。

根据自身的特点和职业规划，可选择对口的大学专业，如市场营销、电子商务、计算机应用等。此外，也可以选择需求量大、就业前景好的专业，如护理、人力资源管理、机械设计制造等。同时，建议在选择专业时，要考虑到自身的实际情况，包括学习能力、兴趣爱好、职业发展前景等，做到量身定制，最终达到事半功倍的效果。