毕节医专的王牌专业可能是指该学校在某个特定领域或专业方向上具有特色和优势的专业。

通常来说，医学专业是该类院校的重点专业之一，但具体的王牌专业还需要您向学校或相关部门进行咨询确认，以获取准确信息。希望能帮助到您。