衡水焖子是河北省衡水地区的一道特色小吃，主要原料为猪肉、淀粉、五香粉、葱姜蒜等。

在衡水地区，有很多家卖衡水焖子的店铺，每家都有自己独特的口味和制作工艺。至于哪家最好吃，这需要根据个人口味和偏好来决定。

以下是一些比较受欢迎的衡水焖子店铺：老桥头焖子：这是衡水地区比较有名的衡水焖子店铺之一，其口感软糯，味道鲜美，是很多衡水人的最爱。老街溜肚焖子：这家店铺的衡水焖子比较有特色，其将猪肚和淀粉混合制作，口感比较独特。信誉楼焖子：信誉楼是衡水地区的一家大型商场，其内有一家卖衡水焖子的店铺，其制作的衡水焖子口感鲜美，价格也比较实惠。总的来说，每家衡水焖子店铺都有自己的特色和口味，建议您可以多尝试几家，找到最适合自己口味的店铺。