是的，临高南宝镇居民讲儋州话。

因为临高南宝镇是位于海南省儋州市的一个镇，而儋州话是海南省儋州市的方言之一，因此该镇的居民通常使用儋州话进行交流。此外，儋州话也是海南省的官方语言之一，在当地得到广泛应用。值得一提的是，海南省还拥有其他方言和语言，如琼州话、黎语等，这些语言都是海南省的重要语言文化遗产，为海南省的多元文化贡献了独特的魅力。