应该是陕西的教育教学质量更好。

陕西省三所985工程院校，而河南省一所都没有。

211院校的话更多只有一所，可以说两个省份差距还是比较的大的。 像陕西省拥有的985工程院校:“西安交通大学、西北工业大学、西北农林科技大学”。拥有的211院校，除去985院校有：“长安大学、第四军医大学、西北大学、西安电子科技大学、陕西师范大学”。