1、麦芽[mài yá]:发芽的大麦种子。

含丰富淀粉酶，在糖果、啤酒及酒精工业上，均用大麦芽作糖化剂，也可作微生物的培养基。

2、裸麦[luǒ mài]:即青稞麦。又称元麦或稞麦。

3、_麦[móu mài]:大麦。

4、麦豉[mài chǐ]: 指一种用熟的小麦或大麦经发酵后制成的食品。

5、碧麦[bì mài]: 古代传说中的一种绿色麦子。

组词造句：麦子，

1、麦子熟了，农民们都在忙着收割。

2、麦子成熟了，大地一片金黄。

3、你别不知好歹了,赶快把你家的麦子全交到国库里吧!

4、这个乡的麦子产量一直徘徊在每亩300公斤左右。