普工是一种基础工人，他们的主要工作是进行生产线上的简单操作，如装载、卸载、搬运、包装、检验等。

普工的主要职责是负责各种机器设备的操作和维护，同时还要负责管理生产过程中的物料、设备和产品。

上海中洋集团普工主要职务是：钳工、仓库管理员、文员等。