安徽大学是安徽省重点本科大学，学校设有多个学院和系，含盖英语、法语、经济、管理、文学艺术、工程、科学、教育、公共管理、历史等多个学科类别。

以下是安徽大学一些较好的专业：

1. 机械工程：安徽大学机械工程专业是省级重点学科，毕业生就业率较高。该专业培养了许多从事制造业、机械设计与制造和应用研究等领域的优秀工程师。

2. 医学专业：安徽大学医学专业是国家级重点学科，在省内外乃至全国具有较高的知名度。学校拥有一支高水平的医学教学队伍和实验室设施，按照现代医学标准进行理论与实践教学。

3. 电子信息工程：安徽大学电子信息工程专业是省级重点学科，该专业紧跟电子信息技术发展的前沿，针对现代企业用人需求培养专业人才。

4. 法学专业：安徽大学法学专业是省级重点学科，该专业注重学生的实践能力的培养和法律精神的塑造。毕业生多在政府部门或律师事务所等用人单位就业。

5. 环境科学与工程专业：安徽大学环境科学与工程专业是国家级特色专业，该专业的研究方向涵盖了地理信息与遥感、环境治理等领域，该专业毕业生能够在环保监测、环境与生态修复等领域有着广阔的就业前景。需要注意的是，以上仅是安徽大学部分较好的专业，还请同学们以自身兴趣爱好和职业规划进行选择。另外，学校也还开设了多个其他优秀的专业，例如数学与应用数学、物理学、计算机科学与技术等，也是该校的重点学科之一。

好专业有：汉语言文字学、计算机科学与技术、英语、法学、考古学等

2023中国大学一流专业排名（研究型）中，安徽大学位居全国第141名，共有2个专业评级为中国六星级专业（6★），8个专业评级为中国五星级专业（5★），43个专业评级为中国四星级专业（4★），17个专业评级为中国三星级专业（3★）。在2023中国大学专业分档排名中，安徽大学1个专业评为A++，5个专业评为A+，16个专业评为A，38个专业评为B++，16个专业评为B+，1个专业评为B，位居全国同类高校前列。