19年一级建造师教材和21年教材区别很大。

一级建造师考试教材每年一小变，三年一大变，每年一小变的变化率大概在5%~15%之间，三年一大变的变动率大概在30%左右。所以19年和21年教材区别还是蛮大的。如果你要考试，我建议先看21年的教材，然后等今年教材出来了再买，或者听老师讲今年教材变动点也可。

19版和21版一建教材的比较：21版教材比19版教材变更部分大概在3%到5%，重要考点几乎没变。