是指美洲狮。

美洲狮是北美洲和南美洲山地中一种非常强壮的哺乳动物，这个物种以非常凶猛的性格闻名于世。它们经常会在树上或草丛中捕食小动物，而且通常会在夜里突然攻击其它的大型猎物。

“困兽犹斗”的谜底是：鸡！这是一个直谐法和运典法寻找谜底的谜语，即：“犹”谐音字为“酉”；十二生肖中，“酉”对应的动物就是“鸡”！因此，谜底是“鸡”！