鹿拖骨为梅花鹿或马鹿的骨骼，形成鹿体柔软组织的支架，决定体形外貌，保护内部器官，构成运动杠杆，并具有造血和防卫机能。

包括颅骨和面骨。版骨包括枕骨、顶骨、项间骨、额骨、筛骨、颞骨、蝶骨。面骨包括鼻骨、泪骨、颧骨、上颌骨、颌前骨、腭骨、翼骨、上鼻甲骨、下鼻甲骨、下颌骨、犁骨。额骨的角突没有空腔，角突内为骨松质，成年鹿锯茸后角突顶端形成环状的角盘，角盘周缘有许多结节。母鹿没有角突。在眶下窝前方，于上领骨、鼻骨、额骨与泪骨之间没有骨质，只有结缔组织膜，面积为3.8x2（cm）。头骨只有上颌窦，没有额窦与蝶腭窦。

鹿托骨是梅花鹿茸盘，是鹿茸锯掉之后，留在角柄上剩余鹿茸的骨化物，每年脱掉，称"鹿角帽"，也叫"花盘"。