我开过280平方的店铺，希望可以给你点建议和我的经历过程：开店之前需要钱的问题，可多可少，粗点说：

1、装修费用六万吧。

2、设备费用四万。

3、租房子押金费用一万。

4、这个最重点，就是办证照需要办理的消防许可证，这个看地方吧，也就个三四万左右。

5、开张前的耗材费用几千左右吧。总体就十五六万吧，来个二十万也够凑合的了。 需要办理以下证照：

1、消防许可证，2、卫生许可证、3、用1,2证照加法人代表身份证和房屋租赁证房契复印件等相关证照去工商局登记吧，工商那边只收你20元手续费，过一周就可以去领工商营业执照了，然后拿执照去办理国地税。OK吧，粗劣答案，如有不明请追加！！！！