中高压电焊是指使用手工电弧焊，利用工件和电极之间产生的电弧热量熔化金属进行焊接的方法。

中高压电焊通常在管道、锅炉和高层建筑等设备的建设中使用，要求操作人员的手动操作技能较高。

焊接的管件、管道、设备及附件公称压力大于2.5MPa小于10MPa为中压电焊；公称压力大于10MPa为高压焊接。