10克可以放300-500c.c，按照个人的喜好浓稀。

为3人份。燕窝兑水量1克干燕窝兑30c.c的水属于浓稠，1克兑50c.c的水比价稀薄。一般在我们燕窝原产地炖煮燕窝甜品都以1克干燕窝以50c.c的冷开水浸泡。所以，一个人的份量为3克干燕窝兑水量为150c.c，若是5克干燕窝，兑水量为250c.c。

一盏燕窝10克要加500ml水，2月～4月采收的燕窝,因雨水多,适合昆虫繁殖,金丝燕食物充足,唾液分泌多,故燕盏完整、光泽度好、少毛、我们常称之为“头期燕”。