1.面粉加适量盐，和成面团，盖保鲜膜醒40分钟;

2.将面团揉光，擀成薄片，均匀摸油酥，从一头卷起;

4.一头擀成薄片，包住面团;

5.反过来另一头擀成薄片，包住面团;

7.放在油锅里煎成两面金黄;

8.放在烤箱里，上下火230度7分钟;

9.驴肉剁碎，加芹菜少许，剁碎;