饼字读音：bing，三声调。

左右结杓构，左形右声的形声字。饼字偏旁是＂饣＂食字旁。和饭食有关。如：饮，饭，馅，饽，馒，蚀，馊，饱，饿，等等。饼字组词：烙饼，饼干，菜饼，发面饼，烩饼，焖饼。

饼的偏旁部首是饣字旁其读音是Shi二声，它是由食字简化加演化而来的，所以叫做食，以食为偏旁部首的汉字有饺，馅，馏，饭，馋，饿，馍等，