食品科学与工程、食品质量与安全、食品安全与检测。

本专业培养掌握食品监督管理专业必需的基础理论知识和基本技能，从事食品生产、经营过程中质量控制及监督管理的技术应用型专门人才。 所学课程主要有:《粮食及其制品检验》《粮油储藏技术》《食品安全与质量控制》《药学服务技术》《药店管理实务》《粮食加工自动控制技术》

食品监管需要学习食品和分析化学专业！