具体能否转换专业，要根据山东大学数学专业和化学专业的具体招生情况和政策来确定，建议您查询山东大学相关部门的招生信息或直接咨询招生办公室或相关教务管理部门。

一般来说，不同专业之间的转换需要符合一定的条件和要求，如学分、绩点、考试成绩等等，具体情况需要咨询相关部门了解。

可以。

为进一步深化学分制改革，体现“以人为本、因材施教”的教育理念，充分发挥学生的个性、爱好和特长，调动学生的学习积极性，经研究决定允许部分符合条件的在校本科生转入其他专业学习。