肯定能学到真东西，学做蛋糕你需要注意三点1烘焙，烘焙是蛋糕的根本，蛋糕胚子是蛋糕的主要组成部分，软硬，甜度，这些一定要学习，看也能看会。

2裱花，这是蛋糕脸，一个蛋糕卖的好不好裱花是关键，重中之重。这个要学习手法，常年累月的练才是硬道理，没有捷径。

3配方，这是蛋糕的灵魂，无论什么蛋糕，吃过后才能让人二次购买，越大的蛋糕店越会开发新产品，会配方和开发新产品配方才能让你可持续发展，有更好更大的发展空间。