徐州市区有许多地方可以吃到手工板面，比较有名的有以下几家： 徐州老街手工板面：这家店位于徐州市鼓楼区老街，是徐州最有名的手工板面店之一，面条劲道爽滑，汤汁浓郁鲜美，深受当地人的喜爱。

王氏手工板面：这家店位于徐州市泉山区，以其独特的汤汁而闻名，汤汁是用猪骨、鸡骨和多种香料熬制而成，味道浓郁鲜美，配上劲道的面条，吃起来非常爽口。 李记手工板面：这家店位于徐州市云龙区，以其独特的辣椒油而闻名，辣椒油是用多种辣椒和香料熬制而成，味道香辣爽口，配上劲道的面条，吃起来非常过瘾。