生物工程的专业是一本。

生物工程是中国普通高等学校本科专业。生物工程主要研究现代生物工程技术及其产业化的原理、工艺过程和工程设计等方面的基本知识和技能，在制药、农林、食品等领域进行产品研发、生产、质量检测等。

生物工程的专业是一本，学这个专业要去重本学校学，有些本科学校还没有这个专业