绿色的枣叫青枣。

青枣是一种热带、亚热带水果。果形优美,具有苹果、梨和枣的共同风味。含有大量维生素C、钙、磷、维生素B、胡萝卜素等。青枣重50~100克，甜度10～20度，每百克青枣含蛋白质1.2克、脂肪0.3克、碳水化合物23．7克，含有丰富的维生素和多种微量元素。

叫滇刺枣。是一种热带、亚热带水果。别名毛叶枣、青枣。果实营养丰富，脆甜可口。由于其果形优美而具苹果、梨、枣的风味，享有热带小苹果的美誉。