浙江绍兴初中的科目包括以下内容：

1. 语文

3. 英语

4. 物理

6. 生物

7. 政治

8. 历史

绍兴初中生有17门课，其中的语文、数学、政治、物理、化学、英语是必修课。其他的课程是可以调节的，每周只按排一二节课左右。