公安院校大学生考研一般会选择相关的法律专业或公安管理专业进行深造。

具体的考研专业包括:1. 法学：包括刑法学、民商法学、行政法学、国际法学等。

2. 管理学：包括公共管理、企业管理、人力资源管理等。

3. 心理学：包括心理学基础、应用心理学等。

4. 社会学：包括治安学、犯罪学等。

5. 公安管理：包括公安管理学、公安事务管理等。这些专业的学习可以使公安院校的大学生更深入地了解公安工作的理论与实践，提高自身的专业素养和综合能力。

公安学考研的考试科目为：101思想政治理论、201英语一、专业课一、专业课二。

公安学，是关于中国公安工作规律和对策的知识体系，是研究调整有关国家安全与社会治安秩序的社会关系的行为规律的一门社会科学与自然科学相交叉的综合学科。