工勤转为专业技术岗位时，定级通常需要考虑以下因素：

1. 岗位职责：专业技术岗位通常需要具备更高的技术能力和知识水平，因此岗位职责的难度和复杂度可能会更高。

2. 技能和经验：工勤员工转为专业技术岗位时，需要具备相应的技能和经验，这些技能和经验会影响定级。

3. 学历和资格证书：通常情况下，专业技术岗位需要具备相应的学历和资格证书，这些证书的等级和类型也会影响定级。

4. 市场行情：行业内不同岗位的薪资水平差别较大，因此同一岗位在不同地区或不同企业的薪资水平也会存在差异。综合考虑以上因素，可参考企业内部的职级制度和行业内的薪资水平，结合员工的实际情况进行定级。

根据国家及地方政策标准定级。因为在不同的国家和地区，关于工勤转为专业技术岗位定级的政策和标准是不一样的，具体需要遵循当地的政策规定。对于个人而言，还需要考虑自身的工作经验、学历背景、职业资格证书等因素，综合评估后才能确定自己的岗位级别。