烟台红富士苹果，富士的着色系列又称红富士，日本农林省东北农业试验场藤崎园艺部于1939年以国光×元帅杂交培育出富士，1966年引入我国。

1966年日本发现着色系芽变。

1980年后我国又引人着色系富士，一般称之红富士。红富士一斤苹果有两到三个，10斤烟台富士苹果有20到30个