1.落葵，也叫“木耳菜”、“豆腐菜”、“潺菜”，是我国栽培范围比较广的一种蔬菜。

2.秋葵一般是指黄秋葵，黄秋葵原产于非洲，又称为秋葵夹、黄葵、补肾菜、羊角豆、洋辣椒、咖啡黄葵，是一种营养价值高的蔬菜，经常食用帮助消化、增强体力、保护肝脏、健胃整肠。

3. 紫背天葵，又常常被称为红背菜、紫背菜、血皮菜、观音苋等。