醴陵市位于中国湖南省株洲市,以其特有的醴陵酱板鸭闻名。
醴陵酱板鸭具有鲜香、麻辣、酥软的特点,是一道地方特色美食。在醴陵市,有许多家制作醴陵酱板鸭的店铺,以下是一些建议的店铺,您可以尝试品尝,以找到最正宗的味道:
1. 醴陵牌楼酱板鸭店:这家店位于醴陵市中心,是当地知名的酱板鸭专卖店。店铺的历史悠久,口碑较好,许多当地人都会选择这里购买。
2. 醴陵梅林酱板鸭:这家店位于梅林街上,也是一家具有较高口碑的酱板鸭专卖店。梅林酱板鸭选用的食材新鲜,制作工艺精湛,味道地道。
3. 醴陵味香居酱板鸭:这家店位于味香居商业街附近,以传统的手工制作工艺和独特的酱料配方闻名。味香居酱板鸭的口感鲜美,值得一试。请注意,上述店铺信息可能会随着时间的推移发生变化。在前往品尝醴陵酱板鸭时,建议提前查询当地的店铺信息,以确保找到最正宗的口味。此外,由于个人口味的差异,建议尝试多家店铺,以便找到最符合自己口味的醴陵酱板鸭。
醴陵仙都酱板鸭
仙都酱板鸭在株洲在湖南早已是无人不知无人不晓,作为醴陵本地历时已经相当久远的食品企业,仙都几乎已经成了醴陵名片中的一部分。
其头牌产品酱板鸭是将整只麻仔鸭经腌渍、卤制、烘烤而成的,特点是咸、辣、香、鲜,成品色泽深红,酱香浓郁,滋味悠长,肉干而不韧,辛辣入味的特点深得醴陵人的喜爱。
很多醴陵人家里聚餐或者做酒,都会整上一只,这么多年过去了,仙都的味道一直都没有变过~