目标配合比是指理想状态下的各种材料的比例。

生产配合比是施工中材料的配合比，要根据材料情况随时进行调整，调整后的配合比最终就是目标配合比。比如目标配合比的材料都是干燥状态的，施工现场则不是，要考虑含水量等因素。