残羹冷炙cángēnglěngzhì[释义]残：剩余的；羹：有浓汁的食品；炙：烤熟的肉。

喝剩下的酒食。可泛指吃剩下的饭菜。旧时引申为权贵们的施舍。有时亦比喻饮食节俭；生活清苦。也作“残杯冷炙”、“羹残炙冷”。[语出]北朝·齐·颜之推《颜氏家训·杂艺》：“唯不可令有称誉；见役勋贵；处之下坐；以取残杯冷炙之辱。”[正音]炙；不能读作“jiǔ”。[辨形]炙；不能写作“灸”。[近义] 残羹剩饭 残羹剩汁[反义] 山珍海味 水陆俱陈[用法]含贬义。用于人。一般作宾语。